Попробовать ухи можно будет на открытии выставки о рыбе и рыбалке «Псковские ерши»

Выставки Псков май 2016

vyst_ersh

Галерея «Дар» и «Рыбацкая симфония» представляют выставку о рыбе и рыбалке «Псковские ерши»

Ёрш — рыба особенная: колючая, прожорливая, вредная, но в ухе незаменимая. Для настоящей Царской ухи (той самой, что варилась для Екатерины II) из Пскова специальными обозами везли свежайших ершей во льду — вот такой исторический факт.

vyst_ersh2

Пскович — тоже исключительный вид, непростой: смекалистый, предприимчивый, но недоверчивый и ершистый, всегда ожидающий подвоха и потому готовый вмиг выставить свои колючки. Нагляднее всего это проявляется в танце «Скобарь на драку». Это надо видеть!..

Вероятно, генетическая память не даёт псковичам покоя: миру прекрасно известно, что ерши-псковичи не раз врагу поперёк горла вставали по пословице: «Как щука ни остра, а не возьмёт ерша с хвоста».

vyst_ersh3

Желающих увидеть единственную в своём роде выставку «Псковские ерши» и отведать фирменной ухи от Алексея Малова на запредельной (за пределами галереи) территории ждут 12 мая в 18.30 в галерее «ДАР» по адресу: Советская, 111.

Телефоны: 610-036, 8953-24-94-559

Посвящается трёхлетию художественной галереи «Дар» (основана 7 мая 2013 года)

Вход свободный. Галерея работает с 11.00 до 18.00. Выходные дни: воскресенье и понедельник.

Художественная галерея «Дар». Псков, улица Советская, дом 111. Телефон 61-00-36

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.