Пять кофеен в Пскове принимают участие в движении «Му сup, please». Это означает, что вы можете прийти со своей кружкой за кофе и получить за это скидку. Размер скидки составляет от 10 до 20% в разных кофейнях. А еще в Пскове действует одна эко-кофейня, поддерживающая экологичный образ жизни. Все подробности в специальном обзоре.
Кофейно-винный бар «Каверин» (Псков, ул. Некрасова, 30 / Октябрьский проспект, 22. Телефон 8-911-898-01-80, режим работы пн-вс с 8.00 до 23.00)
Действует скидка 10% при покупке кофе с свою кружку.
«Наша акция называется «Эко-френдли», её мы запустили примерно полгода назад. За это время у нас появилось несколько постоянных гостей, которые регулярно приходят к нам со своими кружками и даже термосами. Людьми это воспринимается очень хорошо, но таких гостей немного.
В первую очередь, мы ввели акцию по запросу постоянных гостей, которым это удобно и важно. Экономия для нас не столь существенна, потому что акцией пользуется лишь часть гостей. Нам, безусловно, нравится вносить маленький вклад в пользу экологии», — рассказала представитель кафе.
В «Каверине» практикуют и другие экологические привычки. Ведётся сбор использованных батареек, чтобы потом относить в специальные места сбора.
Кофейня «11/4» (Псков, улица Ленина, 11/4, Режим работы Пн-Пт: 8.00-20.00 Сб: 9.00-20.00 Вс: 10.00-20.00)
Делает скидку 10% на кофе «to go». «Каждый год в России используется около 6 000 000 000 бумажных стаканчиков, покрытых пластиковой плёнкой. Если отказаться от них совсем, можно уменьшить количество мусора на 42 000 тонн. Мы присоединяемся к движению MY CUP и будем рады всем, кто поддержит заботу о природе вместе с нами», — сообщили в кофейне.
В кофейне «Диалог» (Псков, ул. Калинина, 17) нальют напиток навынос в кружку гостя и сделают скидку 15% за это. В кофейне поддерживают международный эко-проект Му сup, please, потому что это щедрость, эко-дружелюбность и тенденции времени.
«Использование одноразовых вещей и модель «купил — использовал — выбросил» нещадно эксплуатирует земные ресурсы. Ведь стаканчики делают исключительно из первичной целлюлозы то есть из деревьев, а не из макулатуры или переработанного сырья. А леса не восстанавливаются с такой скоростью, с какой расходуются миллионы единиц одноразовой тары в день. Кроме того, большинство одноразовых бумажных стаканчиков покрыты пластиковой пленкой, чтобы выдерживать высокую температуру и не пропускать жидкость. Отдельно пленка и бумага являются популярными перерабатываемыми материалами, однако, чтобы было легко переработать, их нужно отделить друг от друга. На практике это сделать крайне сложно. В итоге они валяются на свалке десятилетиями», — рассказали в кофейне.
В кофейне «Культура» (Псков, Толстого, 3) действует акция My Cup — 15% скидка при покупке напитка в свою любимую кружку, стакан или термокружку, вместо одноразового стаканчика.
«Скидка делается, даже если гость не знает про эту акцию. Решили поддержать My Cup, поскольку считаем правильной заботу о природе, особенно в наше время. Конечно, основная мотивация наших гостей — это всемирная экопроблема. Чтобы их смотивировать, мы и предлагаем скидку, особенно это актуально для молодежи. Сейчас очень много красивых и удобных термокружек, которые часто носят с собой», — рассказали в кофейне.
В кофейне действует акция «Твоя Вода» — с заботой о себе и планете. Здесь можно наполнить заново бутылку с водой. «Вот это пользуется большей популярностью, особенно в жаркие дни», — отметили в кофейне.
Самая «жирная» скидка предоставляется в эко-кофейне «Купаж» (Псков, Октябрьский проспект, 28 ТЦ «Ракета»). Открыта ежедневно с 10.00 до 20.00
Уникальная эко-френдли кофейня участвует в движении #mycupplease. *При покупке любого напитка в свою кружку предоставляется скидка 20% от стоимости напитка.
Соответствуя статусу, эко-кофейня целенаправленно работает в экостиле. Сотрудники самостоятельно собирают на утилизацию тетрапаки от молока. Собранное самостоятельно или с помощью волонтеров отвозят в Санкт-Петербург на утилизацию.
Проводится сбор макулатуры, пластика, крышек, их сдают на утилизацию в пользу фондов (например, Добрея). В эко-кофейне «Купаж» стараются использовать как можно меньше пластика, выдают бумажные трубочки и даже натуральные толстые макароны вместо трубочек. Движение #zerowaste — минимальное количество отходов, за разумное потребление. Интерьер кофейни выполнен с использованием природных и экологичных материалов. Проводятся акции и конкурсы по теме полезных экопривычек.
В меню правильного питания присутствуют выпечка и десерты.
- Классические рецепты из абсолютно натуральных ингредиентов.
- Выпечка без сахара и глютена.
- Веганские десерты.
«На «экологическую тропу » побудил встать собственный образ жизни и желание продвигать экокультуру. Давно сами за раздельный сбор мусора, сдаём макулатуру, пластик… За рациональное потребление дома. Жизненные принципы перешли в кофейню», — рассказала руководитель кофейни Асият Терешонок.